Japanische Gemüsemesser – dünn, scharf, zuverlässig
Japanische Gemüsemesser, in der Landessprache "Nakiri" genannt, sind perfekt zum Schneiden von Gemüse und Obst sowie zum Hacken von Kräutern geeignet. Mit der beidseitig sehr scharf geschliffenen Klinge werden feine und schnurgerade Schnitte zum leichten Unterfangen. Da ein japanisches Gemüsemesser über ein breites Klingenblatt verfügt, kann es neben dem eigentlichen Schneiden obendrein auch ideal zum Transport des Schnittguts in Topf und Pfanne genutzt werden.
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